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🍲 Delicie-se com o autêntico sabor italiano! Nosso Ragu de Carne Simples é uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar e vai dar o que falar. 😋 Já salva a receita pra não perder e corre para o mercado para garantir os ingredientes. #Gastronomia #RaguDeCarne #ComidaItaliana #Culinária #Receita #ahazoutaste #receitadeumapanela #dica #sabor

Hoje a receita é aquela clássica, que vai muito bem acompanhada de um macarrão: almôndega. Muito simples e rápida de fazer, essa porção de bolinhas de carne vão dar muito mais sabor ao seu prato. E do que você vai precisar? Anota aí: -500 g de carne moída; -1 cebola picadinha; -2 dentes de alho picadinhos também; -1 xícara de farinha de rosca -1 ovo -Sal e tempero. Com isso em mãos, é hora de partir para a ação! Em um recipiente limpo, adicione e misture todos os ingredientes, tomando o cuidado de colocar a farinha aos poucos. Ao perceber que a mistura está homogênea, já pode começar a moldar suas bolinhas de carne e, em seguida, é só fritar em óleo bem quente. Se quiser dar ainda mais sabor à receita, experimente combinar as almôndegas com um molho de tomate bem gostoso! Hmmmmm...bateu a fome por aqui! ? Bom apetite! #ahazoutaste #almondegas #receitafacil #receitas

O trabalho e a rotina corrida das pessoas são os principais vilões de uma boa alimentação. Pensando nisso, separamos algumas opções saudáveis baseadas na pirâmide alimentar para servir de exemplo, confira: Segunda-feira: purê de batata + peixe grelhado + brócolis + cenoura cozida; Terça-feira: macarrão integral + carne moída + cenoura cozida + molho de tomate; Quarta-feira: rúcula + omelete de abobrinha + purê de batata salsa + grão de bico; Quinta-feira: frango grelhado + purê + salada; Sexta-feira: hambúrguer de patinho moído + feijão + agrião + arroz com açafrão; Sábado: salada + Batata doce + carne moída; Domingo: lasanha de brócolis + salada. Esses são os exemplos de marmita que você pode seguir durante a semana para manter uma alimentação saudável e equilibrada. O que achou da dica? Comenta aqui embaixo como é sua alimentação! #AhazouSaude #viverbem #saude #nutricao #bemestar #alimentacaosaudavel

Picadinho é uma comida deliciosa e que tem um gostinho de infância. Que tal prepara-lo para o seu almoço de hoje? Ingredientes 1 kg de filé mignon em cubos 2 cebolas3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 70 g de bacon em cubinhos ¼ de xícara (chá) de extrato de tomate (cerca de 130 g) 2 colheres (sopa) de molho inglês caldo de ½ limão 5 colheres (sopa) de azeite ¼ de xícara (chá) de salsa 3 xícaras (chá) de água sal e pimenta-do-reino moída na hora Preparo Descasque e pique fino a cebola e o alho. Leve um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água para aquecer numa chaleira.Caso compre uma peça inteira de mignon, corte em bifes; em seguida, corte os bifes em tiras e as tiras, em cubos. Com um pano de prato limpo, seque bem a carne. Transfira para uma tigela larga ou travessa e polvilhe os cubos com a farinha. Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure cerca de ⅓ dos cubos, sem cobrir todo o fundo - se colocar toda a carne de uma vez, ela vai resfriar a panela e cozinhar no próprio líquido, em vez de dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa aos poucos para dourar por igual. Transfira os cubos para uma tigela e mantenha a panela em fogo médio. Doure o restante da carne em mais duas etapas, regando com 1 colher (sopa) de azeite antes de cada leva. Após retirar os últimos cubos, regue a panela com 1 xícara (chá) da água quente e o caldo de limão. Com uma colher de pau, raspe bem o fundo da panela para dissolver o queimadinho que se formou, apenas até limpar a panela, cerca de 1 minuto. Transfira esse caldo para a tigela da carne, passando por uma peneira. Volte a panela ao fogo médio e regue com o azeite restante. Junte o bacon e deixe dourar, mexendo de vez em quando. Adicione a cebola e refogue até murchar. Acrescente o alho e misture por mais 1 minuto. Adicione o extrato de tomate e misture bem. Volte a carne, com o caldo, para a panela e mexa apenas para aquecer. Regue com mais 2 xícaras (chá) da água fervente e misture o molho inglês. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por mais 6 minutos. Enquanto isso, lave, seque e pique a salsinha. Desligue o fogo, prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Salpique a salsinha e sirva a seguir. #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebraca #carnesuina

Receita para fazer a massa: 15 g de fermento biológico fresco, 1 colher de sobremesa de açúcar, 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal, 220 ml de água, 100 g de farinha de trigo integral,1 colher de sopa de sementes de gergelim. Receita para fazer o recheio: 1 xícara de molho de tomate, 300 g de palmito picado, 300 g de brócolis-japonês em buquês pequenos, 3 tomates picados sem pele e sem sementes, Sal a gosto, Alecrim a gosto, 400 g de muçarela ralada, 3 colheres de sopa de azeite. Agora é só montar, assar, e saborear essa pizza maravilhosa! #ahazoutaste #veggie #vegan #vegetariano #pizzaria #pizzalovers #pizzalife #crueltyfree #fit #pizza

Muito tem se falado sobre os benefícios de se consumir menos carne (???) ao longo da vida. Mas os benefícios vão muito além da preservação animal, saiba mais: ✅. Diminui o risco de diabetes; ✅. Auxilia no controle do peso; ✅. Diminui riscos de doenças cardiovasculares, como o risco de infarto; ✅. Reduz o risco de alguns tipos de câncer, principalmente em órgãos que auxiliam o processo digestivo. Por isso, queremos te convidar a participar do movimento em prol da saúde e bem estar tanto dos animais, quanto seu! Aqui, deixamos algumas opções para consumo nas segundas-feiras: espaguete ao molho funghi, risoto de aspargos, quiche de palmito. Também, ressaltamos algumas opções de salada que utilizam legumes com alto teor de proteína, como: soja, edamame, lentilhas, brócolis entre outras. #vegetariano #ahazoutaste #veggie #segundasemcarne #crueltyfree #fit #alimentaçãosaudável #saudável #vegetariana #comidavegetariana #ahazoutaste

Para preparar o Falafel, faça o seguinte: Deixe o grão de bico de molho durante 8 horas (você pode deixar durante a noite). De manhã, escorra a água. Em um processador, bata o grão de bico com sal para pegar sabor e depois, acrescente os outros ingredientes. Para que o bolinho não desmanche, ponha a farinha de trigo. Mas caso faça assado, a farinha não é necessária. Após montá-los, ponha no óleo quente. Para preparar o molho, bata os ingredientes no processador e ponha um pouco de água para que o molho atinja a consistência ideal. Os ingredientes são: Falafel 1 copo de grão de bico seco 2 dentes de alho picados 1/2 cebola média picada 1 colher de sopa de cominho 1 copo de salsinha fresca picada 1-2 colheres de chá de sal ½ colher de chá de pimenta do reino 1 colher de sopa de suco de limão 4 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de farinha de trigo Molho ¼ copo folhas de hortelã 3 colheres de sopa de azeite ½ limão Pitada de sal ¾ copo de tahine (pasta de gergelim) #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #fit #qualidade #vegan #vegetariano #veggie #vidasaudavel

Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

Berinjela recheada é uma delícia! Combinada com carne magra ela garante sal refeição de baixo nível de carboidratos. Ingredientes: berinjela grande 150 gramas de carne moída (eu uso o patinho bem limpo, dependendo da carne as calorias vão mudar) 1 colher de azeite 1 tomate picado 1 cebola pequena picada salsinha, sal e pimenta à gosto. 1 colher de sopa de molho de tomate. Preparo: Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o 1 Refogue a carne moída com o azeite e a cebola, 2 Acrescente o miolo da berinjela cortadinho, 3 Acrescente o tomate, o molho e os temperos. Deixe cozinhar rapidamente. 4 Recheie as berinjelas 5 Coloque as berinjelas em uma forma com um dedo de água e asse por cerca de 20 minutos E está pronta a sua berinjela! #alimentacaosaudavel #saude #bemestar #AhazouSaude #personaltrainer #viverbem #nopainnogain #boratreinar

Há algum tempo surgiu o movimento da Segunda sem Carne ???, para promover nosso bem estar e qualidade de vida, além de ajudar os animais. Hoje, além de te convidar a fazer parte do movimento, deixaremos algumas opções de pratos saudáveis e vegetarianos para vocês ?: ✅. Pratos com Massa: nhoque de mandioquinha recheado com mussarela, conchas de macarrão recheadas com ricota e tomate e penne verde com molho bechamel; ✅. Pratos com Berinjela: antepastos, berinjela recheada, berinjela à parmegiana e lasanha de berinjela; ✅. Pratos com Cogumelos: shimeji com broto de feijão, shitake recheado com creme e risoto de funghi. ✅. Saladas: as saladas que são feitas com diversos tipos de folhas, legumes e sementes também são uma boa opção! Compartilha aqui com a gente ⬇️ seus pratos vegetarianos favoritos para a nossa segunda sem carne! #veggie #ahazoutaste #vegan #crueltyfree #fit #vegetariano #comidasaudável #saudavel #segundasemcarne

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